dimarts, 11 de febrer de 2014

Obleas d'arròs xineses amb verdures




Ingredients:

·         2 Carrotes
·         1 branca api
·         1 porro tendra
·         2 fulles de col
·         Oli oliva
·         Sal
·         Obleas d’arròs xineses
 

Procediment:

Tallem les verdures a juliana, les netegem i les reservem.
Escalfem una vol ple d’aigua al microones, i anem posant una a una les obleas 10 o 15 segons perquè vinguin toves i les posem en un drap humit. I cada una l’emplenem de verdures, al doblegar-les ja quedaran enganxades i a punt per servir amb oli d’oliva ben calent uns 2 o 3 minuts cada una.
Ho podem acompanyar amb salsa de  soja, o cúrcuma, curry... 

Per 2 persones
Dificultat:  fàcil
Temps de preparació total:  30 m
Temps de cocció:  10 m

4 comentaris:

  1. Veig que darrerament fas moltes receptes xineses...! Molt bona, aquesta, i fàcil de posar en pràctica! Petons

    ResponElimina
  2. No coneixia aquestes oblees orientals, però aquests farcellets de verdura tenen molt bona pinta!

    Petons!
    Anna

    ResponElimina