dimecres, 4 de juliol del 2012

Salmó (una manera de coure'l menys grasa)




Ingredients:

·         Salmó
·         Sal
·         Aigua
·         Una fulla de llord
Procediment:
Netegem el salmó. Posem una olla al foc amb aigua i la fulla de llord, un cop bulli hi posem el salmó i un pel de sal. Deixem coure uns 15 minuts, i ho posem a escorre.

Veureu que queda boníssim i molt menys gras

Dificultat: molt fàcil
Temps de preparació total:  20 m
Temps de cocció: 15m

2 comentaris: