dimarts, 26 de febrer de 2013

Coca de taronja



Ingredients:

1 taronja
1 ou
3 rovells d’ou
220 gr sucre
220 gr de farina
50 ml oli oliva
1 iogurt
½ sobre de llevat
Una mica de sal 


Procediment:
Escalfem el forn a 190º. Pelem la taronja, mirem de que no quedi cap trosset de pell blanca. La triturem a la batedora.
En un bol gran aboquem la taronja, el sucre, els ous i la sal, batem-ho bé. A continuació hi afegim l'oli i el iogurt.
Finalment incorporem la farina i el llevat i ho batem lentament fins que quedi ben barrejat.
Untem un motllo amb oli d'oliva, hi posem la massa, I ho posem a coure al forn 30 m.
 

Dificultat:  fàcil
Temps de preparació total:  45 m
Temps de cocció:  30m (si és motllo de silicona, menys)

4 comentaris:

  1. uyyysss, que tonta, cuando leí el título pensé que era un refresco. Tiene muy buena pinta.

    ResponElimina
  2. Acabo de hacerme tu seguidora Etiam,muy rica la coca de taronja.Ahora dare una vueltecita por el resto de bloc. Un abrazo.

    ResponElimina