dilluns, 11 de maig de 2015

Faves tendres amb pernil




Ingredients:

·         Faves tendres
·         Tires petites de pernil ibèric
·         cibulet
·         Sal
·         Oli
·         pebre
 

Procediment:

Netejar les faves, esclovellar-les i les posem a bullir. Un cop cuites, escorre i deixar refredar.
Tallem el cibulet i reservem.
Agafem una paella amb un bon raig oli d’oliva, afegim les faves, remenem i ja podem afegir el pernil i el cibulet. Deixem coure 2 minuts més i ja podem servir. 

Per quantes persones: 2

Dificultat: fàcil
Temps de preparació total:  40 m
Temps de cocció:  20 m + 8 m
 
Vi triat per acompanyar:  Perro verde - Verdejo.

 

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada